更换洛阳叉车液压油缸油封的方法如下：

首先，将叉车停在平坦的地面上，并将液压系统的压力释放掉，确保油缸内没有压力。

使用扳手或扳手套筒拆下液压油缸两端的油管接头，将油管移开。

使用扳手或扳手套筒拆下液压油缸两端的螺栓，将油缸与叉车的其他部件分离。

将油缸取下后，使用扳手或扳手套筒拆下油缸两端的油封保护盖。

使用油封拆卸工具或平头螺丝刀小心地将旧的油封从油缸中取出。确保不要损坏油缸内壁。

清洁油缸内壁和油封座，确保表面光滑干净。

将新的油封放入油封座中，确保正确安装，不要损坏油封。

安装油封保护盖，并使用扳手或扳手套筒拧紧。

将油缸与叉车的其他部件重新连接，使用扳手或扳手套筒拧紧螺栓。

将油管重新连接到油缸两端的接头上，使用扳手或扳手套筒拧紧接头。

检查油缸是否安装正确，并确保所有连接处都已紧固。

填充液压油缸所需的液压油，确保油位正确。

启动叉车，测试液压油缸的工作情况，确保油封更换成功。

请注意，以上步骤仅供参考，具体操作步骤可能因叉车型号和油缸设计而有所不同。在进行更换前，请参考叉车的操作手册或咨询专门技术人员。同时，为了确保安全，建议在进行液压油缸维修时戴上适当的个人防护装备。